lunes, 10 de noviembre de 2008

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS(receta)




Ingredientes:






  • Tableta de chocolate (nestle para postres)


  • 250 gramos de mantequilla (fuera de la nevera para que no esté dura)


  • 2 claras de huevo a punto de nieve


  • Galletas María


  • Leche


Preparación:



Se funde el chocolate en una cazuela y se le añade un poco de leche para que se deshaga bien. Cuando el chocolate ya esté deshecho se añade la mantequilla y las dos claras de huevo a punto de nieve y se mezcla todo bien. Cuando ya esta lista la mezcla, en una fuente plana y sin profundidad se pone una capa de galletas untadas en leche. A continuación una capa de chocolate y así sucesivamente. Cuando se haya acabado el chocolate se pone la tarta en la nevera para que se enfríe.





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